Assalamualaikum. Salam Aidil Adha buat semua yang akan menyambutnya pada hari esok. Alhamdulilah cuaca semalam dan hari ini di Kota Bharu cerah. Banjir yang melanda Kelantan juga mula surut dan banyak pusat perpindahan banjir telah ditutup. Mudah-mudahan keadaan ini berterusan. Amin. Entri saya kali ini tidak ada kena mengena dengan juadah hari raya tetapi lauk yang saya masak di saat kritikal sewaktu kehabisan bahan mentah untuk memasak. Hehe... Simple sahaja tetapi tetap sedap kalau kena dengan gayanya. Saya hanya kisarkan lada kering, bawang putih, bawang merah dan belacan (bahan wajib sebab suami memang suka) bersama sedikit air asam. Tumiskan bahan-bahan yang dikisar hingga pecah minyak dan masukkan sardin yang telah ditoskan. Kacau dan biarkan hingga mesra.
No comments:
Post a Comment