Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua. Pankek yang sangat gebu dari blogger Yatie Memories. Sebenarnya kalau tidak silap dari tahun lepas saya sudah menyalin resepi pankek ini. Namun baru beberapa hari lepas saya membuatnya untuk anak-anak. Memang sedap dan mudah hendak menyediakannya. Masukkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul sebati. Terima kasih buat Yatie. Izinkan akak salin dan sisipkan di sini resepinya ya.
Bahan-bahan:
11/2 cawan tepung gandum
1 biji telur
1 cawan buttermilk ( campuran 1 cawan susu segar dgn 1 sb jus lemon )
1/2 cawan gula castor
1 sk soda bicarbonat
1 sk baking powder
1/2 cawan minyak jagung
Cara-caranya:
1. Dalam mangkuk besar, gaul semua bahan hingga sebati.
2. Rehatkan selama 20 minit.
3. Panaskan kuali non stik dan tuangkan adunan 1/4 cawan, bila permukaan pankek tadi mulai berlubang-lubang terbalikkan.
4. Buat langkah 3 hingga habis.
5. Enak dihidangkan bersama mentega, madu dan apa-apa jenis jem pun.
* Untuk satu adunan ini saya mendapat 15 keping pankek. Banyak tu, anak-anak sampai tak larat nak abiskan. Hehe...
Bahan-bahan:
11/2 cawan tepung gandum
1 biji telur
1 cawan buttermilk ( campuran 1 cawan susu segar dgn 1 sb jus lemon )
1/2 cawan gula castor
1 sk soda bicarbonat
1 sk baking powder
1/2 cawan minyak jagung
Cara-caranya:
1. Dalam mangkuk besar, gaul semua bahan hingga sebati.
2. Rehatkan selama 20 minit.
3. Panaskan kuali non stik dan tuangkan adunan 1/4 cawan, bila permukaan pankek tadi mulai berlubang-lubang terbalikkan.
4. Buat langkah 3 hingga habis.
5. Enak dihidangkan bersama mentega, madu dan apa-apa jenis jem pun.
* Untuk satu adunan ini saya mendapat 15 keping pankek. Banyak tu, anak-anak sampai tak larat nak abiskan. Hehe...
No comments:
Post a Comment