IKAN GORENG TEPUNG

Assalamualaikum. Kita tukar selera pula dengan ikan goreng tepung. Di rumah saya boleh dikatakan hari-hari menggoreng ikan sampai naik bosan. Yang makan tidak bosan tetapi yang menggorengnya pula bosan. Noor Hamimah suka sangat makan nasi dengan ikan goreng gaul kicap. Bila sehari tidak menggoreng ikan kasihan pula padanya bila balik sekolah kepenatan dan membuka tudung saji ikan goreng tiada.

Bahan-bahannya:

2 keping isi ikan - dibuang tulang
1 biji telur
sedikit garam
3 ulas bawang putih tumbuk
sedikit halia tumbuk
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
tepung jagung secukupnya

Cara-caranya:

1. Gaulkan isi ikan dan bahan-bahan lain hingga sebati dan goreng dengan minyak terendam hingga masak.