Apam Tepung Beras Tapai Pulut
Sumber resepi: rosmarlina @ jintanmanis.com
Bahan-bahanya
1/2 cawan tapai pulut ( dari 6 bungkus tapai pulut)
2 1/2 cawan tepung beras
3/4 cawan gula
2 cawan air
1 paket eno saiz kecil
sedikit pewarna merah atau hijau
Cara-caranya
1. Dengan menggunakan blender, kisar tapai pulut, gula dan air hingga halus kemudian masukkan tepung beras. Kisar lagi hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas bertutup dan perap semalaman.
2. Selepas diperap kacau perlahan dan masukkan eno, kacau sebati, bahagi adunan pada 3 bahagian, 1 bahagian biarkan warna asal, dan selebihnya di warnakan dengan warna merah dan hijau.
3. Panaskan kukusan. Masukan ke dalam acuan-acuan kecil dan kukus selama 8 hingga 10minit dengan api kuat. Ulang langkah tadi sehinga adunan habis.
4. Setelah dikukus keluarkan dari acuan dan taburkan dengan kelapa parut yang dicampur dengan sedikit garam jika suke. Selamat Mencuba.
terima kasih karana mencuba ya..salam perkenalan dari ros di jintanmanis.com
ReplyDeletecantiknya kaler apam tu.. mcm buat dengan brush plak...kita mmg suka apam, tp kalo buat mmg fail jer, tak kembang ... so beli jer lah... meh sebijik bleh??
ReplyDeletecantik la...comel je...
ReplyDeleteros@JMC.
ReplyDeleteakk le yg patutnya ucapkan berbyk t.kasih sbb ros sudi kongsikan resepi yg sedap ni. salam perkenalan dr akk juga. apa pn sama2 kasih.:))
cendana kasih.
akk teringin nak buat n bhn2 pn ada cuma eno je takde. hehe... anak akk yg no 2 plk mmg antu apam beras. boleh byk pn boleh.:))
norlie.
t.kasih, mmg comel2 apam ni sbb acuan dia pn kecik je.:))
anis..akak memang suka makan apam beras tapi selalu beli jerr ..yang comel cinonit tu 1 peket satu ringgit ..nak buat tak pandai
ReplyDelete