Ikan bakar saya ini tidak secantik ikan bakar air tangan Mamahawa. Hehe...Assalamualaikum dan selamat petang. Tempohari saya menziarahi blog Mamahawa dengan entri ikan cencaru bakar dan budu, punyalah kecur. Jadi hari ini dapatlah saya memenuhi selera hendak menikmati hidangan yang simple ini. Ikan cencaru ini saya lumurkan dengan asam jawa dan garam, kemudian saya bakar di atas kuali non-stik. Selalunya saya balut dengan aluminium foil tetapi kali ini rasa malas pula. Hehe... Budu cap Ketereh ( buah gajus ) saya potong-potongkan cili api dan perahkan jus limau sambal. Sedap sungguh, jom jamu mata...
No comments:
Post a Comment